脈絡無いですが、なぜか突然これが食べたくなりました。軽くあぶると美味しいんですよ。これって、九州では普通にスーパーに売られているんですが、東京ではあまり見ないですね。
そういう食べ物って結構あるような。カステラ切り落とし(カステラの製造工程であまった切れ端の寄せ集め)なんかもそうですな。形は悪いけど本場のカステラだから美味しいんですよ。
あと、マーブルパン。これは、カステラなどの余った切れ端を適当に集めて、ぎゅ〜っと圧縮したパンです。ずっしり重くて甘くておなか一杯になります。これは地域差というより年代的なもので見られなくなったのかも。これに関する記述を内田春菊さん(長崎出身)のエッセイで見かけたような、見かけなかったような。
おなか減ってるらしい。バウムクーヘン食べます。
かんころ餅〜!!懐かしいです。
私も九州出身なので。
「これ」が色が変わっていると気がつかず、すっかりバウムクーヘンをあぶって食べるのかと勘違いしました。
関東でかんころ餅がないのは、ズバリ「干しいも」があるからではないかと…
>管理人さん
って、九州人だったんですか?
たっくんは、おじいちゃんの家が鹿児島で
よく行きました。
こないだ、おばさんが、東京に来たときオミアゲに、”かるかん”を持ってきてくれて。
懐かしかった、おいしかった。
私は父親の仕事の都合であちこち転々としていて、小学校の入学写真は右上の枠内に入っているんですが(笑)、九州は長かったので、メンタリティはたぶん九州人です。
qian huiさま、
そうですよね。干しイモはかなりニアミスですね。時々かんころ餅に似たお餅が売られているのは見かけるんですが、色が薄くて(黄色)イモ100%じゃないみたいな味でした。
なるべくバウムクーヘンはあぶらない方向で(笑)
たっくんさま、
かるかん(ネコ缶にあらず)、美味しいですよね。大好きです。友人に山芋アレルギーの人がいて、知らずにかるかん食べて口の周りを腫らしてました。